crema di riso

oggi ho seguito la ricetta di Lusi per fare la crema di riso
ho comprato i topping di ciocolato e amarene pero' ognuno puo usare l'aroma che desidera

questa è al ciocolato

ingredienti
200g. di riso
500ml di latte
50g. di zucchero
1 fialetta di aroma vanoglia
un cucchiaino di cannella
200ml di panna montata

mettere in ammollo il riso in acqua tiepida per 20 min. poi metterlo in una pentola con: latte, vaniglia,cannella e zucchero. Far cuocere per 30 min. Mettere in una ciotola e far raffreddare. Intanto montare la panna e unirla al riso ben freddo.
Preparare 4 bicchieri e mettere sotto dello sciroppo di amarene o cioccolato - ottimi quei topping che si trovano al supermercato ai vari gusti, decorare e mettere in frigo