trancetti con crema al latte condensato

ho scelto di postare la ricetta che avevo usato per fargli perché mi sono accorta che avevo inserito solo la foto è sono di una bonta' che sicuramente una volta provati gli rifarete ;)

quindi per la base ho usato la ricetta di mariav "il ciambellone più soffice dell mondo"
ingredienti
250 gr zucchero
250 gr farina 00
3 uova
130 gr olio di semi
130 gr acqua
una bustina di lievito (setacciato insieme alla farina)
rum o liquore a piacere
2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di vanillina
Sbattere le uova con lo zucchero sino a che non sono spumose, quindi aggiungere l'olio, l'acqua, un pò di liquore e farina/lievito/vanillina/cacao setacciati.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.questa volta per fare i trancetti io ho messo l'impasto sulla placca da forno
Questa ricetta si adatta ad un'infinità di varianti: si possono aggiungere gocce di cioccolato, uvetta, granella di frutta secca, cocco...

la crema che ho usato è questa che si addata benissimo anche a farcire le torte,sembra la crema della kinder fetta
ingredienti:
200 gr di latte
250 gr di latte condensato
250 gr di panna montata
8 gr di colla di pesce
1 fialetta di aroma vaniglia Pane Angeli
Ammollare la colla di pesce in poca acqua,strizzarla bene e scioglierla in 50 gr di latte caldo.Unire il resto del latte,il latte condensato,la vaniglia e porre a raffreddare in frigorifero(acquisterà la consistenza di un budino). Una volta che la crema è ben fredda,aggiungere la panna montata! E'molto fresca e delicata,molto adatta ai periodi estivi,per farcire le torte limitando il numero di uova. Si può arricchire a piacimento...usandola al naturale ..se dovesse risultare troppo morbida,si può tenere in frigorifero finché non ha raggiunto la giusta consistenza,che è molto sostenuta,tipo panna cotta,per intenderci!

Ho ricoperto interamente la base con la crema, poi ho messo in frigo a rassodare e quindi tagliato in trancetti(almeno ci ho provato visto che mi sono venuti tutti storti:()