Gelatine Alla Fragola


Quando la Pavoni mi ha mandato dei bellissimi stampini per Pasqua-uno a forma di farfalla,uno coniglietto e uno per cioccolatini a forma di ovetto,nella scatola c'era anche la rivista-Ilike innovazione italiana in cucina
Girando le sue pagine,lo sguardo mi è caduto su questa ricetta che a dire la verita' le mie non hanno niente a che fare-quelle sono bellissime,guardate qua
comunque ho deciso subito di farle per il compleanno di Matteo e sono piaciute tantissimo ai bambini(e anche ai grandi:))


Io ho cambiato un po le dosi,aumentato quella delle fragole e ..basta,il resto ho seguito la ricetta..buonissima
Ingredienti:
4gr colla di pesce
45 ml acqua
30gr zucchero
120 gr fragole
1 cucchiaino succo limone


Ammollate la colla di pesce in acqua fredda,nel fra tempo frullate le fragole,aggiungete lo zucchero e il succo di limone;Passate il composto ottenuto nel colino(io mi sono aiutata con 30ml acqua presi dalla ricetta)poi conservatelo da parte;Scaldate 15gr acqua e fatevi sciogliere la colla ben strizzata,unite il suco di fragola(se non avete usato i 30ml acqua per passare le fragole dal colino,unitela adesso insieme al suco di fragole)
Mescolate e poi versate il composto nei stampini,io ho usato questo e questo
che poi ho servito in piattini monoporzione Atmosfera Italiana

10 commenti:

  1. Bellissime :D! E' da tanto che voglio provare a fare le gelatine di frutta, mi sembra davvero un ottimo suggerimento. Ma poi dovrò nasconderle per non finirle tutte insieme :)) Un bacione

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  2. Buone le gelatine di frutta! Non mi sono mai avventurata a farle, ma vedendo il tuo post mi è venuta voglia!
    un bacio

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  3. buonissime!!mi fai tornare bambina :)

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  4. Sono veramente deliziose! Segno la ricetta, bravissima, baci

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  5. Copiato, copiato copiatissimo...si vede che mi sono piaciute????

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  6. Mmmm...buone! Tempo fa avevo provato con una ricetta trovata in rete ma erano uscite delle gomme immangiabili.... provero' con questa ricetta!
    Grazie!

    A presto
    Paola

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  7. Buonissima la gelaaatina !!!! Voglio provare a farla puuuure io :)

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  8. io le ho fatte al mandarino..voglio provarci pure alla fragola...brava..baci

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  9. bellissimi e sicuramente buonissimi, ciao.

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  10. sono gustosissime preparate cosi davvero stuzzicanti!!baci imma

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