Polpettine Di Zucchine


Dalla serie,brutte ma buone,oggi vi presento le mie polpettine di zucchine,che preferisco fare al forno anziché fritte come dicevo anche qui ; Come aspetto,non vengono come quelle fritte,ma sicuramente sono un po' più leggere...







Ingredienti:

4zucchine 
2uova
sale
pepe

comunque potete giocare con gli ingredienti,questi sono di base ma potete aggiungere come faccio anche io aglio, formaggio grattugiato etc


Gratuggiamo le zucchine e strizziamo bene con le mani per far uscire tutta la loro acqua,le mettiamo in una ciotola insieme alle uova,sale,pepe e amalgamiamo bene dopo dichè formiamo delle palline che mettiamo sulla placa del forno o se preferite friggette in abbondante olio

5 commenti:

  1. Mi piacciono queste polpettine vegetariane. Accompgante da una bella insalata sono perfette per un pranzetto leggero e gustoso. Bacioni, buon we

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  2. un secondo tutto sapore e genuinita'..baci

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  3. dai,nn sono brutte e ci scommetto che sono deliziose!!!

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  4. Buonissime, molto sfiziose e invitanti! Complimenti, baci e buon we

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  5. io penso che siano buonisssssssssssime!!baciotti!!

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