San Martino




Buon giorno a tutti,oggi è San Martino ed io, con il stampo fai da te,sono riuscita a fare questi dolci,la foto non è un gran che,spero che si capisca qualcosa..è stata fatta di notte :)







Come ricetta di pasta frolla ho usato questa(io ho fatto doppia dose e mi sono venuti due grandi 32cmx34cm e due piu'piccoli)
250gr farina
125 gr burro
100gr zucchero a velo
1 tuorlo e 1 uovo intero
scorza limone
un pizzico di sale

per la glassa
un albume
zucchero a velo quanto basta(sui 250gr)
un po' di succo di limone

io gli ho spalmato il cioccolato sciolto prima della glassa su qualcuno

Ho messo in una terrina in ordine la farina,lo zucchero,il burro ammorbidito a pezetti,l'uovo e ho impastato finche l'impasto è diventato una palla che ho messo in frigo a riposare 1 uora;trascorso il tempo ho stesso l'impasto,appogiato sopra il stampino(di carta,ritagliato) e ho tagliato intorno;cotto in forno a 180° per 10-15 minuti finche era cotto

per la glassa ho messo in una ciottolina l'albume e ho aggiunto man mano lo zuchero a velo fino alla consistenza desiderata,continuando a mescolare con un cucchiaio per non fare grumi e alla fine ho aggiunto anche un po' di succo di limone
con la glassa colorata ho decorato con la sac a poche e sopra ho messo degli smarties




Auguro a tutti voi una bellissima giornata e buon San Martino!!

13 commenti:

  1. Ammiro la tua pazienza!Sono molto carini, io con i dolci non sono granchè!Buona giornata

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  2. Sei sempre più incredibile, anche lo stampo fai da te ^__^ Complimenti, per la fantasia e la pazienza e buon S. Martino. Un bacione

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  3. Ma daiiii...complimenti sia per lo stampo fai da te che per i dolcetti!!! brava e buon San Martino!!! baci :)

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  4. Che meraviglia!!!!!!
    Complimenti sei STRA-BRAVA!
    Buon San Martino e un bacione grande.
    nadia

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  5. Che carini questi biscotti....poi con lo stampo fai date...allora doppi complimenti!!!

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  6. un San Martino goloso a tutti gli effetti!!brava baci

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  7. Ecco come hai utilizzato il disegno postato prima! Brava!

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  8. guarda che gran bel risultato!!!

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  9. Eccolo il tuo... il mio senza cioccolato! :)
    bellissimo davvero!

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  10. @tutti:grazie!!
    ho dovuto fare ancora altri due(su richiesta),cosi gli ho fatti semplici senza cioccolato e ho sostituito anche la foto!!buona giornata a tutti!!

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  11. ciao!!
    ti invitiamo a partecipare al nostro primo contest..
    dai un'occhiata a
    http://modemuffins.blogspot.com/2010/11/evereybody-loves-muffins.html
    baci!
    MMM

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  12. Grazie di essere passata a vedere il mio blogghino....hai ragione e nn hai idea di quanto mi piacerebbe avere più tempo per i miei hobbies...ormai ho trasformato la notte in tempo libero per cucinare e cucire...

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