delizia al budino con mele e panna

lo chiamata delizia perche veramente lo è;praticamente oggi fra mio figlio,me e mio marito mi è avanzato giusto un pezzetino;la ricetta non lo presa da nessuna parte essatamente pero' lo fatta tenedo conto che l'avevo gia' mangiata un altra volta e dai ricordi degli ingredienti,un po di giri in internet avendo trovato qualcosa di simile alla fine ho uttilizato


ingredienti
60 biscotti pettit burreau
500 ml budino alla vaniglia(fatto da me)
4 mele
400 ml panna montata (che mi è sembrata troppa)
cioccolato grattuggiato

sciroppo:250 ml acqua
5 cucchiai zucchero
2 cucchiai cacao


in un pentolino mettere le mele sbuciate e grattuggiate con un po di zucchero e canella e far andare a fuoco piccolo finche si elimina l'acqua che lasciano le mele;preparare lo sciroppo mettendo in un pentolino l'acqua con lo zucchero e il cacao e portare a ebblozione;in una teglia tipo quella dell forno pero' della misura di 30x24cm ho messo 3 strati di biscotti che ho bagnato(ogni strato)con lo sciroppo quando era ancora bollente;ho aspettato che il budino diventase tipepido e lo stesso sopra i biscotti e ho continuato con uno strato di mele dopo di che ho montato la panna e lo stessa sopra la quale ho spolverizzato con il cioccolato grattuggiato


in româna

prajitura cu budinca mere si frisca

ingrediente:
60 biscuiti pettit burreau
500 ml budinca (facuta de mine)
4 mere
400 ml frisca(dupa mine a fost prea multa)
ciocolata rasa

pt sirop:
250 ml apa
5 linguri zahar
2 linguri cacao

pt inceput am calit merele cu un pic de zahar si scortisoara;dupa care am pregatit siropul.intr-o tava joasa ca aia de la aragaz de masura 30x24cm am pus 3 straturi de biscuiti pe care iiinsiropez fiecare rand cu siropul inca fierbinte;cand budinca sa racorit putin am pus un strat peste biscuiti dupe care am intins merele calite;am batut frisca si am intins-o peste mere iar la urma am pus ciocolata rasa




con questa ricetta partecipo alla raccolta di betty




Anche al contest Dolcemete...Mela-Mangio