Buon giorno a tutti,oggi è San Martino ed io, con il stampo fai da te,sono riuscita a fare questi dolci,la foto non è un gran che,spero che si capisca qualcosa..è stata fatta di notte :)
Come ricetta di pasta frolla ho usato questa(io ho fatto doppia dose e mi sono venuti due grandi 32cmx34cm e due piu'piccoli)
250gr farina
125 gr burro
100gr zucchero a velo
1 tuorlo e 1 uovo intero
scorza limone
un pizzico di sale
per la glassa
un albume
zucchero a velo quanto basta(sui 250gr)
un po' di succo di limone
io gli ho spalmato il cioccolato sciolto prima della glassa su qualcuno
Ho messo in una terrina in ordine la farina,lo zucchero,il burro ammorbidito a pezetti,l'uovo e ho impastato finche l'impasto è diventato una palla che ho messo in frigo a riposare 1 uora;trascorso il tempo ho stesso l'impasto,appogiato sopra il stampino(di carta,ritagliato) e ho tagliato intorno;cotto in forno a 180° per 10-15 minuti finche era cotto
per la glassa ho messo in una ciottolina l'albume e ho aggiunto man mano lo zuchero a velo fino alla consistenza desiderata,continuando a mescolare con un cucchiaio per non fare grumi e alla fine ho aggiunto anche un po' di succo di limone
con la glassa colorata ho decorato con la sac a poche e sopra ho messo degli smarties
Auguro a tutti voi una bellissima giornata e buon San Martino!!
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Ammiro la tua pazienza!Sono molto carini, io con i dolci non sono granchè!Buona giornata
RispondiEliminaSei sempre più incredibile, anche lo stampo fai da te ^__^ Complimenti, per la fantasia e la pazienza e buon S. Martino. Un bacione
RispondiEliminaMa daiiii...complimenti sia per lo stampo fai da te che per i dolcetti!!! brava e buon San Martino!!! baci :)
RispondiEliminaChe meraviglia!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti sei STRA-BRAVA!
Buon San Martino e un bacione grande.
nadia
Che carini questi biscotti....poi con lo stampo fai date...allora doppi complimenti!!!
RispondiEliminaun San Martino goloso a tutti gli effetti!!brava baci
RispondiEliminaEcco come hai utilizzato il disegno postato prima! Brava!
RispondiEliminaguarda che gran bel risultato!!!
RispondiEliminamolto belli, bravissima
RispondiEliminaEccolo il tuo... il mio senza cioccolato! :)
RispondiEliminabellissimo davvero!
@tutti:grazie!!
RispondiEliminaho dovuto fare ancora altri due(su richiesta),cosi gli ho fatti semplici senza cioccolato e ho sostituito anche la foto!!buona giornata a tutti!!
ciao!!
RispondiEliminati invitiamo a partecipare al nostro primo contest..
dai un'occhiata a
http://modemuffins.blogspot.com/2010/11/evereybody-loves-muffins.html
baci!
MMM
Grazie di essere passata a vedere il mio blogghino....hai ragione e nn hai idea di quanto mi piacerebbe avere più tempo per i miei hobbies...ormai ho trasformato la notte in tempo libero per cucinare e cucire...
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