Salatini Al Formaggio

Avete presente quei salatini che si possono mangiare la sera(e non solo) distesi sul divano mentre si guarda il film preferito??Quelli che una volta che si inizia non si smete piu' di finire??Allora dovete sapere che questi salatini sono cosi buoni,uno tira l'altro e finche il vassoio non è vuoto(per forza)nessuno riesce a smettere...se guardate la foto,capirete perche sono riuscita a fotografare solo quatro..perche questi sono quelli che eranno rimasti dopo aver fatto una teglia intera

Ingredienti
1uovo
190gr margarina o burro
mezza tazza(da colazione)di latte o 100ml panna
350gr formaggio salato grattugiatto-io ho sempre usato la feta
cumino o sesamo-cosa preferite
sale
farina-di solito va un po piu' di 500gr
uovo-per spenellare

Si amalgamano tutti gli ingredienti e l'impasto ottenuto va messo in freezer per 1-2 ore.Dopo di che si stende,non troppo sottile,si tagliano bastoncini(o con le formine-come preferite) che vanno girati per formare delle spirali dopo di che si spenellano con uovo,si mette il cumino o sesamo e si infornano a 170°per 35-40minuti

In romana

Saratele
1 oua
190 gr margarina sau unt
jumatate cana de lapte sau 100 g smantana
350 gr. branza sarata (telemea data prin razatoare, branza de burduf sau cas pus la sare)
chimen sau susan
sare (dupa gust)
faina cat cuprinde (un pic mai mult de 500gr de obicei)
ou-pentru uns

Se amesteca toate ingredientele,iar aluatul obtinut se pune pentre o ora, doua in congelator.Se intinde o foaie,nu prea subtire,se taie bastonase care se rasucesc dupa care se ung cu ou batut si se baga la cuptor la 170° pt 35-40minunte