Questi biscotti sono buonissimi,fatti con la farina di riso e il fruttosio,ideali da servire con una tazza di tè(freddo se è possibile,visto il caldo che fa)..io li ho fatti ormai tante volte,pero' non ho proprio tempo per postare,ho un sacco di cose fatte e non pubblicate.....non fatte caso alla firma cosi,le mie foto e le cose che cucino non sono belle(pero' sono buone:p ..mi è capitato di sfogliare una rivista con ricette e mi sono ritrovata davanti a una mia foto...:(..l'avevano presa dal mio blog senza permesso...lo so che capita tutti i giorni,pero' quanto mi da fastidio questa cosa....tornando ai nostri biscotti,la dose potete tranquillamente dimezzarla,io quando la faccio metto comunque un uovo intero.